Les exploitations s'engagent vers la loi Egalim

Système Alimentaire
Local & Durable

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Construisons ensemble un système alimentaire local et durable

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Le Campus Vert d’Azur est le seul établissement de région Sud à avoir obtenu en 2019 un tiers temps national pour l’animation des territoires. 

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Dans ce cadre, Sylvie SOAVE, enseignante en agronomie au Campus, a la charge d’animer et de piloter un projet de trois années pour construire un système alimentaire local et durable en restauration collective.

Ce projet a aussi pour objectif de faire de ce système un modèle pouvant être exporté comme exemple vers des entités externes. ​

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Pour en savoir +, c'est : ICI